Monday, January 29, 2007


Receta de un postre : les crêpes

Es un postre que se come para « mardi gras » que es carnavales cuando los niños se disfrazan, es este año el 20 de febrero. Pienso que conocéis este postre pero os doy la receta :

Para 4 personas : tiempo de preparación :30 minutos

4 huevos

250g de harina

½ l de leche

2 curachas de ron

1 pizca de sal

25g de mantequilla

Preparación:

Poner la harina en un recipiente con los huevos, la sal, el ron y la mantequilla.

Despues, mezclarlo todo para que la masa sea lisa.

Despues poner un poquito de masa en una sarten y cuando un lado está cocido,dar la vuelta al otro lado...

Es muy facil de hacer y muy bueno con azúcar, nutella, mermeladas...

¡Bueno provecho! Y espero que está receta os guste y que disfrutéis.

Hasta luego,y os mando muchos besos.

Firma: Jess.

MI DIARIO JESSY


¡Hola !

Espero que hayáis pasado buenas vacaciones y que hayáis recibido muchos regalos.

Para Navidad he tenido una cámara fotográfica, dinero, chocolates, y muchas prendas de vestir.

23/12 al 30/12:

Durante la primera semana fui a casa de mi padre en LYON e pasamos la nochebuena con mi hermana, mi padre, mi hermano, y un amigo de 20 años de mi padre que es muy guapo... Comimos pescados (salmón) y foie gras, despues el pavo de navidad con marrones y patatas y por fin una “bûche” de chocolate. Fue una comida de rey .

Durante la medianoche, el papa noel vino para repartir los regalos. El fin de semana con mi padre y mi hermana hemos salido de marcha y estábamos muy cansados.

31/12:

Fui a casa de un amigo y montamos una fiesta con amigas, éramos 13 chicos y 10 chicas bailamos hasta las 3 de la mañana y comimos mucha comida y no hemos bebido mucho. Había juegos de luces y hemos jugado al karaoké, fue una muy buena noche y nos hemos reído mucho.

01/01:

Mi abuela vino a mi casa para pasearse en la Ferté milon e ir de tiendas en tiendas por Soissons.

3/01:

Mi primo y mis primas vinieron a mi casa por 3 días . Hemos visto muchos filmes como “fog”,”hostel”,”la colline a des yeux”,”american pie 3”,”frida kahlo”..., y hemos hecho pasteles, la fiesta porque no nos vemos mucho y para celebrar el nuevo año juntos.

7/01:

Para el último día de vacaciones, hemos dormido todo el día porque estábamos cansados y hemos trabajado para la escuela.

Ces vacances n’étaient pas très reposantes mais j’ai pu profiter de ma famille et beaucoup m’amuser. J’espère que les prochaines vacances vont arriver vite!

Muchos besos Espero vuestra respuesta rápidamente... Hasta pronto

Firma: Jess.

Thursday, January 18, 2007

Receta tradicional


BACALAO COCIDO (para 4 personas)
Ingredientes:

4 trozos (“postas”) de bacalao
4 huevos cocidos
col portuguesa u otra (gallega, por ejemplo)
2 dientes de ajo
4 dl de aceite de oliva
sal y pimienta
14 patatas

Preparación Cocer el bacalao previamente remojado en agua durante dos días, durante más o menos 15 minutos. Hay que cambiar el agua varias veces. Al mismo tiempo, pero en otra cacerola, cocer los huevos y las patatas peladas. Cocer también en separado la col. Servir en una taza todos los ingredientes cocidos. Cada persona sazonará a su gusto con aceite de oliva, pimienta y ajo picado

Diario de Navidad de João

Domingo, 24 de diciembre de 2006

Hoy nos fuimos a Alentejo (una provincia portuguesa) a las tres de la tarde y llegamos a Beja sobre las cinco menos cuarto. Cuando llegamos nos quedamos a charlar un poco ya que hacia algún tiempo que no nos veíamos. Hablamos de todo desde la actualidad política hasta los problemas de familia. Jugué Playstation con los niños y ellos siempre me ganaban lo que me aburría muchísimoJ.
Empezamos la cena de nochebuena tomándonos algunas tapas y bebiendo algún vino que habíamos conservado para esta ocasión. A pesar del bacalao ser una tradición portuguesa pero este año no estaba en la mesa. Es que hemos cambiado la tradición y cenamos algo diferente… lechón y pavo (que también forma parte de la mesa navideña en Portugal). Yo no comí estas comidas porque soy vegetariano por lo que comí vegetales, que estaban muy buenos.
Después de cenar llegó la mejor parte. Una persona de mi familia (no puedo decir quien porque se no se descubre quien es el santa) se disfrazó de Papa Noel y distribuyó los regalos a los pequeños y a los grandes.
Me fui a dormir a las tres de la mañana


Lunes, 25 de diciembre de 2006

El día de Navidad me fui a comer con la familia paterna cerca de Beja en un pueblo llamado São Matias.
Empezamos a comer a la una de la tarde y distribuimos regalos otra vez. Volvimos a casa a las cuatro y la media de la tarde y, claro, yo tuve que conducir hasta Faro. J


Viernes, 29 de diciembre de 2006

Ya tenemos todo lo que hemos comprado, solo tenemos que ponerlo en el coche y desplazarnos hasta Albufeira para nuestra fiesta de final de año.
A las cuatro de la tarde llegamos a la casa que hemos alquilado. Ponemos todo OK. y empezamos la fiesta. Había música, luces de discoteca y maquinas de humo que proporcionaron la primera de las tres noches más locas del año. Reímos, hicimos tonterías y bailamos hasta las cinco de la mañana. Por esa hora nos fuimos a dormir, pero no había camas para todos porque éramos 38 personas.


Domingo, 31 de diciembre de 2006

En este último día hicimos muchas cosas divertidas. En los estados unidos se llama de “Jackass” y consiste en hacer tonterías y locuras que suelen doler muchoJ.
Cenamos y bebemos vino. En la nochevieja abrimos un espumante y vimos el fuego de artificio, algunos de nosotros en la playa, otros en casa y otros ni los han visto porque ya dormían como niños.

Lunes, 1 de enero de 2007

En el primer día del año volvimos a casa. Nos quedamos a dormir. Yo, por ejemplo estuve a escribir este texto.

Saturday, January 13, 2007

Diario de Navidad de Rocío Aguilar

Diario de Navidad

DÍA 24

El 24 cené con mis padres, abuelos, tíos, primos en la casa de mis abuelos, todos juntos, nos lo pasamos muy bien, nos hartamos de reír porque empezaron a contar chistes muy buenos. A las 12:00 me fui de la casa de mi abuela y me fui para mi casa para ducharme y prepararme, mi novio y yo. Cuando nos duchamos nos fuimos al Cerrillo para hacer botellona. Cuando terminamos de beber entramos en la discoteca, allí bailábamos y nos reíamos sin parar. Nos recogimos hacia las 6:00 de la mañana.

DÍA 25

El 25 por la mañana estuve dormida porque estaba cansada de la noche anterior, me levanté a las cinco de la tarde y comí con mi novio y nos fuimos a la calle.

Sobre las ocho de la tarde, fui a Torrecera a ver a los padres de mi novio, cenamos todos juntos y salimos allí, porque nos encontramos con unos amigos. Más tarde nos fuimos todos a una casa de uno de ellos y vimos una película de miedo, estaba muy interesante.

Sobre las doce me fui para Paterna y estuve en la discoteca, no había nadie y me fui con mi novio y otra pareja a la plazoleta.

DÍA 31

El 31 por la mañana fui a Medina al barato (mercadillo de ropa y comida), ví muchas amigas de mi clase y estuve un rato con ellas. Cuando llegué a Paterna, comí y después me fui con mi novio a dar una vuelta y a ver a mi primo Álvaro.

Un poco más tarde, lo llevamos al parque, dónde estaban muchos niños como él, y allí jugaban y se caían.

A las 8:30 me fui para mi casa para peinarme, cuando terminé me duché y nos fuimos a la casa de mi abuela para cenar.

A las 12:00 nos comimos las uvas (tradición de nochevieja, se toman doce uvas coincidiendo con las campanadas del reloj a las 12 de la noche) pero yo no me las terminé de comer porque no me dio tiempo, también nos bebimos el cava (vino espumoso parecido al Champagne) y pedimos un deseo, allí todos brindamos y nos deseamos un feliz año nuevo, cuando acabamos nos fuimos para mi casa para vestirme para irnos al cotillón. En el cotillón había mucha gente y no se podía ni bailar. Cuando salimos nos fuimos a Torrecera a ver como estaba el ambiente por allí. Primero fuimos a la casa de mi novio a desearles feliz año nuevo a sus padres y después nos fuimos a la casa de un amigo. Cuando me aburrí, me vine para Paterna y me acosté.

DÍA 1

El día 1 estuve toda la mañana y la tarde durmiendo, cuando me levanté me fui con mi novio a dar una vuelta al cerrillo, entramos en un pub, nos tomamos un refresco, jugamos un billar y estuvimos un rato charlando con mi prima Tamara y su novio y una prima mía que vino de Cádiz.

Luego, me despedí y me fui para mi casa porque no había nada.

DIA 5

El día 5 por la mañana le ayudé a mi madre a hacer las cosas de la casa, cuando terminé fui con mi amiga Juani a comprarle el regalo de reyes a mi novio.

Después de almorzar, me vestí y esperé a mi novio y nos fuimos a buscar a mi primo Álvaro para llevarlo a las Cabalgatas de Reyes Magos. Fui a las Cabalgatas y me metí una “pechá” de reír porque a mi amiga le hicieron un piquete (pequeña herida) con un juguete, porque los reyes estaban tirando juguetes desde el balcón del Ayuntamiento.

Por la noche, me fui a Torrecera y estuve con las primas de mi novio.

DÍA 6

El día 6 me levanté a las 7.30 de la mañana porque ya quería saber mis regalos.

A las 11:00 vino mi suegro por mi y por mi novio para ir al campo de Chipiona, allí estaba toda la familia.

Por la tarde, nos fuimos a la playa con las primas de mi novio y andamos un montón.

Vi las cabalgatas de allí, eran muy bonitas y estaban muy bien diseñadas. Después nos pusimos a jugar a las cartas todos juntos.

Por la noche, fuimos otra vez a la playa, había una vista preciosa y allí estábamos todos sentados en una roca.

Cuando llegué a Paterna, me fui a la discoteca que había mucha gente.

ROCÍO AGUILAR VALVERDE

Recetas de Rocío Aguilar

RECETAS

Primer plato: Almejas a la marinera

Ingredientes:

1/4 kg de almejas

1 cebolla

1/2 dl de aceite

1/2 cucharada de pimentón dulce

una pizca de pimentón picante (pimiento molido)

1 vaso de vino blanco

1 cucharada de harina

perejil

sal

Modo de hacer:

*En un recipiente con agua fría y sal, dejar algunas horas en remojo las almejas, para que suelten bien la arena.

*En una sartén con aceite caliente, rehogar la cebolla previamente picada.

*En cuanto la cebolla haya tomado color, añadir las almejas a la sartén.

*Cuando las almejas se empiecen a abrir, agregar el vino blanco, el pimentón dulce, el pimentón picante, el laurel, el perejil y, finalmente, la harina.

*Dejar cocer todo junto durante 10 minutos, removiendo constantemente para evitar que la harina haga grumos, hasta que la salsa espese.

POSTRE: Tarta de queso

ingredientes:

700g de requesón

150g de azúcar

5 huevos

1 vaso de leche

2 cucharadas de fécula de maíz

1 bote de mermelada de frambuesa

Modo de hacer:

*Separar las claras de las yemas.

Montar las claras a punto de nieve.

*En un recipiente batir el requesón con el azúcar, la fécula de maíz y las yemas de huevo de una en una.

*Cuando esté bien batido, agregar las claras montadas y mezclar suavemente con la leche.

*Verter la mezcla en un molde para horno e introducirlo en éste unos veinte minutos a temperatura moderada.

*Sacar del horno, desmoldar en una fuente y dejar enfriar unos minutos.

*Antes de poner la tarta en la nevera, cubrirla con mermelada de frambuesa.